定制葡萄酒混战

目前，中国市场的葡萄酒定制服务可谓百花齐放。WBO记者在搜索引擎上输入“葡萄酒”、“定制”的字样，当即便能搜出39.7万条相关结果，其中大都为葡萄酒经销商的线上推广页面。某自称国内最专业、规模最大的葡萄酒定制服务机构的销售人员告知记者，为将定制业务做得足够专业，他们组建了十分专业的设计、服务团队，并斥巨资从台湾、德国引进世界一流的先进制作设备，从而实现了可以低数量进行个性化订制的优势。该名销售人员向WBO记者介绍，他们目前最少可以接6瓶起订的单子，且价格不超过200元。

国内葡萄酒行业的领军品牌张裕、王朝等也不忘争食这块蛋糕。记者了解到，王朝酒业早在2012年就推出了B2C在线定制服务。消费者可在线制作个性酒标，制作好后将酒标发给该厂商的淘宝旗舰店，付款几日之后，即可得到属于自己的个性化包装商品。

而张裕则是不通过经销商，直接以集团名义零渠道杀入。早在2003年，张裕卡斯特酒庄便推出了整桶定制的服务，该服务主要面向国内大型的企事业单位。据张裕品推部相关负责人介绍，该服务一经推出，便受到良好的赞誉和口碑，直至今日，张裕集团也有一个专门的“大客户分公司”在负责该项业务。可见张裕对该业务的重视程度。张裕的定制服务也十分优秀，假如客户需要，张裕还可以将其定制酒免费储存一段时间，在客户需要时再送往指定的地点。

中国葡萄酒定制徒有其“表”

尽管葡萄酒定制服务已在国内市场十分普及，但记者了解到，定制葡萄酒服务在全球一般分为两大类，其一是品质定制;其二则是形象定制，包括外包装、商标、品牌等。而在中国市场，这两大类定制模式却远未形成分庭抗礼之势，而是形象定制一方独大。

形象定制是中国葡萄酒市场当下最为传统，也十分普遍的一种。酒厂和经销商可按照消费者的需求，将消费者想要设计、图画和文字做成特殊的外包装。这种模式目前被广泛运用在婚礼、企业商务庆典、生日宴会等场合，受众面广泛。

相反，品质定制则少得可怜。据智德葡萄酒机构的行业专家王德惠向记者透露，虽然目前并没有统计机构对该数据进行详细统计，但基于他对行业的了解，判断品质定制在中国的市场份额仅占形象定制的十分之一。

而在欧洲，所谓的葡萄酒私人定制，则更多地被理解为口感定制。而一些葡萄酒庄园甚至在葡萄酒品种、采摘季节、口感选择、酿造工艺、陈年时间都可以为顾客提供定制。近几年传入中国人耳中的“期酒”服务，事实上也是一种独特的定制服务。中国人耳熟能详的拉菲，也正是因作为路易十五的定制酒而走红。而且，这种葡萄酒的定制服务实际上并不新鲜，相反拥有几百年的悠久历史。